[秀厨艺] 不知道有没有人认识这是什么菜？

1-19 静好6970 桂林生活网

今天这道菜平时我吃不到，感觉在桂林没有卖，也许有卖只是我不知道在哪里。

这道菜来自河南，坐高铁过来的，因为冰冻了，需要解冻，解冻后需要撕成小条状，我家猫猫也凑热闹，看见什么吃的，都要来嗅嗅。

数量有点多，花了差不多半个小时撕成一大盘。

准备了几个小辣椒，一点猪肉，大蒜苗。一起翻炒，炒出来样子感觉像桂林炒粉，味道有点像豆腐干，但是都不对。

看到这，你猜出来是什么菜了吗？猜对有赏哦！评论区告诉我。

如果猜不出来，下图两盘菜总认识了吧，凉拌折耳根，凉拌皮蛋！

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楼主

静好6970 LV9 楼主
2楼

真的没有人知道？再等等

1-19 20:03
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自由飞跃 LV12
3楼

是面筋。

1-19 21:45
4 回复
需时耳 LV9
4楼

不知道是什么菜

1-19 23:33
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法制传奇 LV12
5楼

1-20 00:18
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小鱼小鱼吃虾米 LV4
6楼

不就是面筋大把

1-20 04:25
2 回复
织织姐 LV7
7楼

不知道呢，谜底

1-20 07:10
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太阳花的花 LV7
8楼

像面筋……

1-20 07:19
1 回复
红姐5351 LV7
9楼

自由飞跃发表于 2025-1-19 21:45 是面筋。

你吃过？

1-20 07:52
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行为天下 LV12
10楼

1-20 08:09
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oyqf119 LV1
11楼

自由飞跃发表于 2025-1-19 21:45 是面筋。

估计是，南方很少见，我从没吃过。

1-20 10:15
1 回复

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