[板路] 回桂林啦,实现嗦米粉自由。
回桂林啦,最开心的是实现米粉自由。
今天借此悉数一下咱回桂林后吃过的米粉店。林溪府小区门口的松园米粉,还是我喜欢的老味道,没拍照。还有,咱单位宿舍附近的瑶鸡汤粉,在美团下的单,吃米粉送卤蛋,感觉味道一般。味之源卤菜米粉,吃米粉送卤蛋或者油条,米粉味道还可以。其它的店,如李明米粉,一筒鲜担子米粉,在此就不晒了。
回来少不了逛菜市,咱比较偏好去篦子园(西山菜市)因为那里可买到我心仪的农家菜,每次去那里,必须路过九岗岭小区路口,有天发现这里新开了一家煮粉店,正好开在康桥半岛边大门侧面的这条路边,和那网红九岗汤粉来个背靠背,平分秋色。
阳记生料煮粉,真心煮艺,人间烟火,碗碗香!
价格表,最高价是金牌生料煮粉25元/份。
征得店家同意拍了两张照片。店主告诉我,米粉汤底是自己店熬的牛骨汤 ,看着店家操作,每碗粉单煮 ,这是我喜欢的。
我点的二两三鲜煮粉,8块钱。里面有 瘦肉,猪肝,(我没要小肠)青菜;一点凤尾菇等等。汤很鲜 ,料也足,不过那瘦肉似乎煮得有点老。
自己另加2元钱买了一根油条,泡汤吃, 这是吃米粉后的满足。
网红九岗汤粉一如既往的好,这是中午用餐时间。
徐志摩不管刮风下雨,日出日落,默默地站在康桥半岛小区门口,凝视着南来北往的人。
前些天,咱和娘家人聚餐,无意中我说想买米粉卤水带到深圳去,咱嫂子告诉我,丽君路有家米粉店味道不错,你去那看看这家的卤水卖不卖。我还真的一下就找到了这家米粉店,(在能仁寺往西山公园方向走 几百米的一个路口),还因为这家米粉店的名字特好记,且很有桂林特点。
如果问马卵古是啥?估计桂林人会知道,桂林人把鹅卵石喊作马卵古。
典型的市井小巷烟火味,一爿小店,来吃粉的都是附近的居民,熟客。
这个广告词写得有诗意:喜欢春天的风,夏天的雨,和天天出现的你!
此店有卤菜粉;猪肺粉,酸辣牛腩粉,居然还有狗肉粉等。听一个吃米粉的人说,狗肉粉现在没做了。
来一张价目表。
我要了一碗5元的卤菜粉 ,锅烧很脆 ,米粉味道不错,配料基本和其它桂林米粉的配料差不多,有免费豆浆。在此就不晒了。
顺便拍了一张别人点的牛腩粉。
老板很豪爽,说既然是熟客介绍来的,那就不喊20块了,按成本价,10块钱一瓶给你。
米粉好吃与否,取决于米粉卤水,好的卤水就是制作米粉的灵魂。
这店老板很会做生意,还帮熟客代买牛肉,他家还卖扣肉。
最后八卦一下,我去拿卤水时,和店老板聊了一会,他说他是大河乡滴 ,我说:桂林好几个米粉店都是你们大河的银搞的,阿贵;阿香;阿财,,,,,!我又问店老板,你为司马给米粉店取这个名字?他讲:我姓石啊!石头就是喊作马卵古嘛,这名字简单好记啊。哈哈,这真是桂林米粉店家的率真!