记得最早品尝斑鱼好像是在阳朔。那时涮火锅的斑鱼切片和摆盘都独树一帜，将去骨鱼片连切两刀，中间相连，鱼片花纹清晰可见，像一只展翅蝴蝶，摆放在盘子里。每桌需要一摞盘子才能盛放这精美的斑鱼片。涮火锅时，几秒即熟，鲜美无比，给人留下极深的舌尖印象，至今不忘！最近朋友带我们去品尝斑鱼火锅，一大盘斑鱼片堆放在盘中，虽然没有一摞盘子优雅地一片片摆放，但是量太大了，实实在在过了一把斑鱼瘾。这里食材新鲜，就餐需要提前订座才有吃；价廉物美，好似家庭厨房一般实惠。     

     

中饭时段，一楼客人已坐满。     

     

二楼及包厢也座无虚席，等待上菜。     

这样大盘的斑鱼片，我们点了两盘。     

还点了各种火锅烫菜。     

     

凉菜无骨凤爪 ，味道还不错。         

香菇番薯丸，上次我们是要现蒸的，这次客人太多，来不及蒸，就倒入火锅中煮，外皮软糯，里面的香菇肉馅很鲜美。     

     

     

斑鱼火锅有奶白汤汁，麻辣，番茄锅的品种，我们点了奶白麻辣鸳鸯锅。用斑鱼的头，尾，骨腩熬煮的奶白鱼汤，喝一口扑鼻的香，沁人心脾；原汁原味的透明斑鱼片，肉质细腻，味道鲜美。麻辣锅则红红火火，又鲜又辣，辣得人直张嘴哈气，还要接着吃，真是不怕辣，辣不怕的吃货。     

斑鱼的蛋白质，不饱和脂肪酸含量非常丰富，不仅可以增强人体的免疫力，还可以降低血压血脂，改善失眠多梦等状态。其次，斑鱼的卵磷脂含量也非常丰富，还有大量的维生素e,可以对抗自由基，增加皮肤的弹性。     

鲜甜美味的斑鱼，大家尽情地吃了个够真是太过瘾了！     

     

冰草配上专门的蘸料，脆嫩的口感很棒！     

     

夜来香烫火锅特别清甜好吃。     

烫菜还有油炸腐竹，红薯粉，冬瓜，豆腐油麻菜等，大家吃得很尽兴！     

     

     

     

这家价廉物美的斑鱼店就是：“运连连有鱼”家庭厨房东江花园店。我们9个人，人均消费20元出头，真不愧是“家庭厨房”，目前桂林有八家连锁店，你品尝过了吗？喜欢吃斑鱼火锅的，可以去试试哦！        

        

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