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[秀厨艺] 准备过年，先练个手“包饺子”

   年越来越近，俗话说得好:“东北的饺子，桂林的扣肉”吃了才那才算过年。

 

   

   一盘饺子，在桂林许多人眼里，莫过于，吃腻了米粉，换个口味，吃餐饺子。但是在北方却是反过来，能亲手包上一顿手工饺子给你吃，那最高级别的接待。

 东北的饺子，莫过于白菜猪肉，酸菜猪肉，荠菜猪肉，而桂林的饺子，更贴近儿童类，如玉米饺子，火腿饺子等。

 

 

饺子，一分热情，一分好意，代表的是团圆之心。

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  • 织织姐 LV7
    2楼
    饺子好吃
    1-14 00:12
    1 回复
  • 慕容骁歌 LV7
    3楼
    包的饺子里面肉不饱滿，皮不像是手擀皮，机制皮稍硬，手擀皮更软。
    1-14 08:28
    1 回复
  • 自由飞跃 LV11
    4楼
    吃几个。
    1-14 09:11
    1 回复
  • 慕容骁歌 LV7
    5楼

    自由飞跃 发表于 2025-1-14 09:11 吃几个。

    最少30个。
    1-14 09:27
    1 回复
  • 涛涛茉莉 LV7
    6楼
    吃惯了家里包的饺子，皮薄馅多肉多，去北方某地过年，亲戚家里真的年夜饭就是只有饺子，还是韭菜鸡蛋，走亲访友送方便面，我心里真是无比想家里的饭菜
    1-14 10:19
    2 回复
  • 需时耳 LV9
    7楼
    饺子馅料我怎么调都不好吃，不知道是哪里出了问题
    1-14 10:42
    1 回复
  • 行为天下 LV12
    8楼
    1-14 12:27
    1 回复
  • 井然有序 LV9
    9楼

    涛涛茉莉 发表于 2025-1-14 10:19 吃惯了家里包的饺子，皮薄馅多肉多，去北方某地过年，亲戚家里真的年夜饭就是只有饺子，还是韭菜鸡蛋，走亲 ...

    还是韭菜猪肉馅好吃，上次去昆明一个花卉基地，老板是东北人，他也是包韭菜鸡蛋饺我吃不惯，还好还有昆明其他美食可选择。
    1-14 12:44
    1 回复
  • 万紫千红等你来 LV10
    10楼
    怎么感觉好多露馅了
    1-14 14:14
    1 回复
  • 枫桥夜泊2 LV1
    11楼
    好漂亮的饺子。
    1-14 15:32
    1 回复
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