[食记] 在桂林！也能吃到地道的驴肉火烧啦！
2024-9-4
寒霜纤丝履
桂林生活网
一家卖驴肉火烧的小店,好吃不贵❗
这是藏在桂林叠彩路的河北名吃
店铺：吉祥胤•宋祖火烧
💰人均：15-20元（丰俭由人）
营业时间：09：30-22：00
都说天上龙肉地下驴肉，百年卤水，三代传承，经典饼皮，创新口感，肉质鲜嫩多汁，口感醇厚。火烧外皮酥脆，一口咬下去，满满的都是满足感。
驴肉都是国产的，驴卤料需要熬煮好几个小时才能熬好，驴肉肉质细嫩柔软，浸泡熬煮，超级入味！每一份的料都十足，拿上手真的实在，您吃驴肉火烧一定要趁热吃，酥脆感是没办法比的第一口，驴肉的咸香，饼皮的酥脆。吃进去的每口都环绕在舌尖上，像是夹馍却各有千秋。
驴肉的光泽感让人食欲大增，弹牙软嫩，实在是香驴皮的胶原蛋白感超级丰富，青椒的清爽鲜辣，像是孜然的烧烤味一样，增添了许多的鲜美。没试过的小伙伴一定要来试一试哟！店里还有许多特色小吃！！
重点❗❗❗我们小店是一个酒吧 小吃店的综合体，门口精心布置了打卡美陈，也欢迎路人在此休憩，白天卖火烧，晚上摇身一变小酒馆！
白天回归于生活,晚上沉浮于灵魂,凡尘俗世,烟火人间，在这里，您既能品尝到地道的驴肉火烧，又能在酒吧中享受愉悦的时光，是您休闲娱乐的绝佳选择！驴肉火烧是河北省的传统名吃，也是中华民族传统小吃的代表之一。它常常被作为河北省的特色美食之一，吸引着全国各地游客前来品尝！
一些平凡的桂林味道，希望能温暖漂泊远方的你！
叠彩山(南门)
游客
